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技能论英雄|天津新东方烹饪学校“津鲁杯”烹饪技能大赛火热开赛!

2019-05-17 01:34:28 来源:鼎道通讯社 网友评论 0

  食材荟萃,群英争锋

  技能匠心,巅峰对决

  天津新东方烹饪学校“津鲁杯”大赛一触即发

  本次大赛更是为中国第五届

  新东方杯烹饪技能大赛选拔人才

  这是一场技能与素质的全面检验

  让我们先睹为快看烹饪高手如何过招

技能论英雄

  伴着激扬高昂的音乐“津鲁杯”大赛正式拉开帷幕,开幕式上参赛代表首先发言,本次比赛对于所有参赛选手都是一次宝贵的机会,一次展现自我超越自我的平台,大家一定会竭尽全力,不为自己留下遗憾!

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  本次大赛评委除了我校中餐组王继海大师之外,还邀请到我校外聘大师孙富利大师、高勇大师作为大赛评委。每位大师都是同学们心中学习的榜样,高勇大师作为评委代表对同学们寄予了厚望,希望同学们把握机会,赢在当下。

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  中餐组领导介绍本次比赛的规则及要求

技能论英雄

  每一次的比拼都注定会为学子们的学厨生涯添上浓墨重彩的一笔,本次“津鲁杯”大赛,不仅展现了我校的办学实力和教育水平,还促进了在校学生的想象能力及实际操作能力,希望大家能在本次比赛中发现自己,取长补短,不断进步!

技能论英雄
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  开幕式结束,比赛正式开始!选手们不仅要在规定时间内完成菜品的制作,还对食物的味道、摆盘的细节等要求严格,在食材原料受限的情况下要通过原料加工、实际操作、卫生安全、色香味形器、创新创意的多项考核,这考验的不仅是选手们扎实的基本功,还要求在赛场发挥绝对的创意搭配。普通的食材经过选手们的操作,仿佛赋予了神奇的魔力,赛场上选手们用锅碗瓢盆奏响了一曲飘香四溢的歌曲。

技能论英雄

  激烈的比赛,比拼的不仅仅大家的技巧,更有心态、体能、统筹、调度、应变等全方位能力的综合考验,随着菜品出炉,无论是远观还是近看,都能感受到那绚丽的色彩、精湛的刀工、独特的口味,可谓是色香味俱全。

技能论英雄
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  现场的评委老师秉着公平、公正、公开的原则,对每一位选手的作品都进行着认真的观察评审、点评。

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  天下大事必作于细,天下难事必作于易。成功都是需要慢慢积累努力得来的,希望同学们戒骄戒躁,一步一个脚印的去学习,将来收获成功之时你就会发现现在的经历是人生中一笔宝贵的财富!

(本文来源:鼎道通讯社;)
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